La Fundació Espigoladors que lluita contra el malbaratament alimentari ja ha produït 1 milió 600 MIL racions que han distribuït a Punts d'Aliments i ha creat una vintena de llocs de feina en els 4 anys que aquest projecte porta en marxa. Tot plegat des d'aquest obrador que va obrir portes l'estiu del passat 2017 i que avui s'ha inaugurat amb la presència del president de la Generalitat i diversos representants del consistori.